精炼大豆油 — 常见问题

精炼大豆油

精炼大豆油由大豆（Glycine max）籽粒提取而得，是全球产量第二大的植物油。其脂肪酸中约有一半为亚油酸，因而油体轻盈、风味中性，价格低廉但易于氧化。