Cire de palme hydrogénée — Questions Fréquentes

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    Cire de palme hydrogénée

    La cire de palme hydrogénée est une huile de palme entièrement hydrogénée, fournie en plages de fusion graduées de 42 à 54 degrés Celsius. La saturation des chaînes d'acides gras transforme une matière grasse molle et plastique en une cire végétale ferme et opaque, à combustion propre et au bon démoulage.

    Huiles et graisses alimentaires : FAQ achat

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