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Huile de Soja Époxydée (ESBO)
Un dérivé de l'huile de soja (CAS 8013-07-8) dans lequel l'insaturation naturelle des chaînes d'acides gras est convertie en cycles époxyde. Il est vendu sur la teneur en oxygène oxirane et l'indice d'iode, et non sur les spécifications applicables aux huiles alimentaires.
Huile de ricin raffinée
L'huile de ricin raffinée est pressée à partir de la graine de Ricinus communis et constitue la seule huile végétale commerciale reposant principalement sur un acide gras hydroxylé. L'acide ricinoléique, à 85 à 90 pour cent, lui confère une viscosité, une polarité et une solubilité dans l'alcool élevées.
Cire de palme hydrogénée
La cire de palme hydrogénée est une huile de palme entièrement hydrogénée, fournie en plages de fusion graduées de 42 à 54 degrés Celsius. La saturation des chaînes d'acides gras transforme une matière grasse molle et plastique en une cire végétale ferme et opaque, à combustion propre et au bon démoulage.
Huile de ricin hydrogénée
L'huile de ricin hydrogénée, également appelée cire de ricin, est une huile de ricin dont les doubles liaisons ont été saturées. On obtient une cire dure, cassante et inodore, fondant aux environs de 86 degrés Celsius, qui conserve les groupes hydroxyle responsables de son pouvoir épaississant.