Huile de ricin raffinée

À propos de ce produit

L'huile de ricin est extraite par pression de la graine de Ricinus communis, le ricin commun, puis raffinée afin d'éliminer la ricine, protéine toxique qui reste dans le tourteau et n'est pas présente dans l'huile. Elle porte le numéro CAS 8001-79-4 et le nom INCI Ricinus Communis Seed Oil. L'Inde domine la production mondiale. L'huile raffinée est un liquide visqueux, de couleur pâle et d'odeur faible. Ce qui distingue l'huile de ricin relève de la chimie plutôt que de l'agriculture. L'acide ricinoléique représente 85 à 90 pour cent de ses acides gras et constitue le seul acide gras courant portant un groupe hydroxyle sur la chaîne, en position carbone 12. Ce seul groupe hydroxyle change tout : il permet aux molécules d'établir des liaisons hydrogène entre elles, ce qui explique que l'huile soit environ dix fois plus visqueuse que la plupart des huiles végétales, et suffisamment polaire pour se dissoudre dans l'alcool, ce que presque aucune autre huile végétale ne fait. Les valeurs typiques sont un indice d'iode de 82 à 90, un indice de saponification de 176 à 187 et une viscosité de 650 à 700 centipoises à 25 degrés Celsius. La fonction hydroxyle fait de l'huile de ricin un intermédiaire chimique et non une simple huile. Elle sert à produire des polyols pour polyuréthane, des résines alkydes, de l'acide sébacique, de l'acide undécylénique et de l'acide 12-hydroxystéarique pour les graisses au lithium, et s'emploie directement en cosmétique et dans les produits pour les lèvres pour la brillance et le mouillage des pigments, ainsi que dans les encres d'imprimerie, l'ennoblissement textile et les lubrifiants. Bio Green Oils and Fats fournit de l'huile de ricin pressée à froid et raffinée selon spécification sur la teneur en acide ricinoléique, l'indice d'iode, l'indice d'acide, l'humidité, la couleur et la viscosité.