Palmshortening mit niedrigem Schmelzpunkt — Häufig gestellte Fragen
Häufig gestellte Fragen zu Palmshortening mit niedrigem Schmelzpunkt.
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Palmshortening mit niedrigem Schmelzpunkt
Palmshortening mit niedrigem Schmelzpunkt ist ein weiches, plastisches Backfett mit einem Schmelzpunkt von etwa 40 bis 44 Grad Celsius. Es lässt sich leicht aufschlagen, hält beim Mischen Luft und schmilzt sauber im Mund, was es für Kuchen, Kekse, Füllungen und Streichfette geeignet macht.
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