环氧大豆油（ESBO）

关于此产品

环氧大豆油以精炼大豆油为原料，与由过氧化氢和甲酸或乙酸原位生成的过酸反应，使甘油三酯中油酸、亚油酸和亚麻酸链上的碳碳双键转化为三元环氧环。 对于来自食用油领域的采购方而言，需要理解的是此时哪些分析指标才是关键。碘值在食用油中通常衡量不饱和度，在此则成为衡量环氧化反应进行完全程度的指标：残余碘值低意味着大部分双键已被转化。环氧乙烷氧含量是对所含环氧基团的直接测定，也是该物料实际的采购依据，商业级通常为 6.5% 最低值。游离脂肪酸和色泽仍然相关，与任何加工油脂相同。 环氧化正是将大宗油脂转变为功能性化学品的过程。张力环氧环具有反应活性，这种活性构成了其工业用途的基础：它易于开环以消耗酸，使其在聚合物中既是增塑剂又是稳定剂；同时可作为生物基中间体用于制备多元醇及其他衍生物。 由于源自食用油且毒理学特性明确，它获得了广泛的食品接触许可，这在增塑剂中并不常见，也是其应用于食品包装和医疗领域的原因。供应受大豆油可得性与价格影响，因此请在询价时确认原产地、必要时的非转基因状态以及现行规格。