Hochschmelzendes Palm-Shortening — Häufig gestellte Fragen
Häufig gestellte Fragen zu Hochschmelzendes Palm-Shortening.
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Hochschmelzendes Palm-Shortening
Hochschmelzendes Palm-Shortening ist ein formuliertes Backfett aus Palmstearin und Palmölfraktionen. Sein hoher Festfettgehalt bei erhöhter Temperatur gibt Ziehteigen und Keksen die Struktur und Wärmetoleranz, die sie in der Produktionslinie benötigen.
FAQ zu Speiseölen und -fetten
Was Einkäufer vor der Bestellung fragen: Wahl der Qualität, Dokumente je Charge, Mindestmengen, Muster und Versand.
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