Gordura vegetal de palma de alto ponto de fusão — Perguntas Frequentes
Perguntas frequentes sobre Gordura vegetal de palma de alto ponto de fusão.
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Gordura vegetal de palma de alto ponto de fusão
A gordura vegetal de palma de alto ponto de fusão é uma gordura de panificação formulada a partir de estearina de palma e frações de óleo de palma. Seu elevado teor de gordura sólida em temperatura alta confere às massas laminadas e aos biscoitos a estrutura e a tolerância ao calor necessárias na linha de produção.
FAQ de Fornecimento de Óleos e Gorduras
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