FAQ de Fornecimento de Óleos e Gorduras

    O que os compradores perguntam antes do pedido: escolha do grau, documentos por lote, cargas mínimas, amostras e transporte.

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    Técnico

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    Posso ver uma ficha de especificação ou dados de SFC antes de comprar?

    Sim, sob consulta, para o grau que você está avaliando. Conforme o produto, a ficha traz AGL, índice de peróxido, cor Lovibond, umidade, índice de iodo, ponto de fusão e teor de gordura sólida em temperaturas definidas. Quando um documento já foi publicado no site, você também pode baixá-lo na página do produto.
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    Posso receber amostras para um teste de panificação ou de fritura?

    Muitas vezes sim, para os graus adequados. Informe o óleo ou a gordura, o teste previsto (panificação, vida útil em fritura, cobertura) e a quantidade de amostra necessária, além do endereço de entrega. As regras de courier para óleos e o destino podem afetar o custo e o prazo.

    Ainda escolhendo um óleo ou uma gordura?

    Informe a aplicação, o ponto de fusão (slip) ou o perfil SFC desejado e o seu volume mensal, e nossa equipe sugerirá graus para comparar.

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