RBD 棕榈硬脂

关于此产品

RBD 棕榈硬脂是精炼棕榈油在受控条件下冷却后，将结晶油脂与液态液油过滤分离所得的固体馏分。产品为硬质、灰白色油脂，滑动熔点通常在 44 至 56 摄氏度之间，具体取决于分提程度；其碘值以一定范围交易，通常为 48 或以下。 分提使饱和碳链得到富集，棕榈酸含量远高于全棕榈油，油酸和亚油酸馏分则相应降低。所得油脂固体脂肪含量高，并可维持至较高温度。在配方中它用作硬脂基料（hardstock）：在较软的油脂中掺入少量棕榈硬脂，即可提高混合物的熔化曲线和硬度，而无需任何氢化处理——现代人造奶油和起酥油正是以此获得结构，同时保持不含反式脂肪酸。同样的高饱和度也使其适合皂化，饱和碳链可使皂块更硬、更耐用。 其应用包括作为人造奶油、起酥油和烘焙油脂中的硬脂基料，用于肥皂和洗衣皂块制造、蜡烛配方，以及作为脂肪酸裂解和其他油脂化工加工的原料。 Bio Green Oils and Fats 按碘值、滑动熔点、游离脂肪酸、过氧化值、水分和罗维朋色泽等规格供应 RBD 棕榈硬脂。