Our Oils & Fats
Browse our range of refined oils, fractions and specialty fats
Specification-led sourcing
Need an oil or fat matched to a process?
Share the application, target melting profile, pack size and destination. Our team can help narrow the available grades before you request a sample or quotation.
عرض 9 منتجات
زيت الأفوكادو
يُعصر زيت الأفوكادو من لب ثمرة الأفوكادو، Persea americana، وليس من البذرة. وهو غني بحمض الأوليك الأحادي عدم التشبع، وتتميز الدرجة المكررة منه بنقطة دخان مرتفعة على نحو غير معتاد تقارب 250 درجة مئوية.
زيت النخيل RBD
زيت النخيل RBD هو زيت مكرر ومبيَّض ومزال الرائحة يُستخلص من لبّ ثمرة Elaeis guineensis. ونظراً إلى تقارب نسبتي الأحماض الدهنية المشبعة وغير المشبعة فيه، يظل شبه صلب في درجة حرارة الغرفة دون هدرجة، ومن ثمّ دون حاجة إلى دهون متحولة.
زيت عباد الشمس المكرر
يُعصر زيت عباد الشمس المكرر من بذرة Helianthus annuus. ويُورَّد بنوعين تجاريين متمايزين، النوع اللينوليكي القياسي والنوع عالي الأوليك، وهما متطابقان في المظهر لكنهما يختلفان اختلافًا كبيرًا في سلوكهما تحت الحرارة.
زيت جوز الهند RBD
زيت جوز الهند RBD هو زيت مكرر ومبيَّض ومزال الرائحة يُستخلص من لب ثمرة Cocos nucifera. ويشكل حمض اللوريك نحو نصف أحماضه الدهنية، ما يمنحه انصهاراً حاداً قرب 24 درجة مئوية ونكهة محايدة ومقاومة استثنائية للأكسدة.
زيت فول الصويا المكرر
يُستخلص زيت فول الصويا المكرر من بذور Glycine max، وهو ثاني أكثر الزيوت النباتية إنتاجاً في العالم. ويشكل حمض اللينوليك نحو نصف أحماضه الدهنية، ما يعطي زيتاً خفيفاً محايد الطعم ومنخفض التكلفة، لكنه سريع التأكسد.
زيت بذور اللفت المكرر
يُعصر زيت بذور اللفت المكرر من بذور Brassica napus ثم يُكرر ليصبح زيتاً خفيفاً محايد النكهة. وتجمع الأصناف الحديثة منخفضة حمض الإيروسيك، التي تُباع باسم الكانولا خارج أوروبا، بين محتوى عالٍ من حمض الأوليك وأدنى نسبة دهون مشبعة بين زيوت البذور الرئيسية.
زيت زيتون مكرر
يُنتج زيت الزيتون المكرر من ثمرة Olea europaea، ويخضع للمعادلة وإزالة الروائح لإزالة العيوب التي تجعل الصنف اللامبانتي غير صالح للاستهلاك. وهو يمنح نكهة خفيفة ولوناً فاتحاً وثباتاً في القلي أعلى من الأصناف البكر.
أولين النخيل RBD
أولين النخيل RBD هو الجزء السائل من زيت النخيل، ويُفصل بالتبلور والترشيح المحكومين. يبقى رائقًا في درجة حرارة الغرفة، وهو أكثر زيوت القلي التجارية استخدامًا بفضل مقاومته للأكسدة.
زيت نواة النخيل RBD
زيت نواة النخيل RBD هو زيت مكرَّر مستخلص من نواة ثمرة نخيل الزيت، Elaeis guineensis، ويختلف عن زيت النخيل المستخرج من اللب المحيط بها. ويمنحه محتواه من حمض اللوريك انصهاراً حاداً قريباً من حرارة الجسم.